एक मुठ्ठी भीगे चने खाने के फायदे जानकर आप हैरान हो जाएंगे। इन्हें आपको रोज सुबह खाली पेट खाना होगा।आयुर्वेद एक्सपर्ट डॉ अबरार मुल्तानी कहते हैं कि भीगे हुए चने हर मामले में बादाम से बेहतर है लेकिन उनकी कीमत बादाम की तुलना में कम होने से लोग इसकी इतनी कद्र नहीं करते। अगर लोग इसके पूरे-पूरे फायदे जान लें तो बादाम पर पैसे खर्च करना बंद कर देंगे।

आपकी एक मुट्ठी में जितने चने आएं, उतने लेकर साफ कर लें। इन्हें मिट्टी या चीनी मिट्टी के बर्तन में डालकर ऊपर से इतना साफ पानी डालें कि वे पूरी तरह भीग जाएं। रात भर (करीब 9 घंटे) चनों को इस पानी में भीगे रहने दें। सुबह निकालकर अच्छे से चबा-चबाकर खाएं। बाद में इसका पानी भी छानकर पी सकते हैं। इससे फायदा दोगुना हो जाएगा।

इम्‍यूनिटी में मजबूती

शरीर को सबसे ज्‍यादा पोषण भीगे काले चने से मिलते हैं। चनों में बहुत सारे विटामिन्स और क्लोरोफिल के साथ फास्फोरस आदि मिनरल्स होते हैं जिन्हें खाने से शरीर को कोई बीमारी नहीं लगती है। रोजाना सुबह के समय भीगे चने खाने से आपको बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है। इसके लिए काले चनों को रातभर भिगोकर रख लें और हर दिन सुबह दो मुट्ठी खाएं। कुछ दिनों में आपको फर्क महसूस होने लगेगा।

बादाम से ज्‍यादा फायदेमंद है भीगे चने

भीगे बादाम हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं, यह बात तो हम सभी जानते हैं। लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि भीगे चने भीगे बादाम से भी ज्‍यादा फायदेमंद होते है। शायद आपको यह सुनकर आश्‍चर्य हो रहा होगा, लेकिन यह सच है। भीगे चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, नमी, फैट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन व विटामिन्स पाए जाते हैं। जिससे यह सस्‍ती चीज बड़ी से बड़ी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है। साथ ही इससे खून साफ होता है जिससे सुंदरता बढ़ती है और यह दिमाग भी तेज करता है। अगर आप मोटापा कम करने की कोशिश कर रहे है तो नाश्‍ते में रोजाना भीगे चने का सेवन करें।

पेट की समस्‍याओं से राहत

चनों को रातभर पानी में भिगो दें। फिर सुबह चनों से पानी को अलग कर उसमें अदरक, जीरा और नमक को मिक्स करके खाये। चनों को इस तरह से खाने से कब्ज और पेट दर्द से राहत मिलती है।

एनर्जी से भरपूर

अगर आप पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रहना चाहते हैं तो शरीर की ताकत बढ़ाने के लिए भीगे चनों में नींबू, अदरक के टुकड़े, हल्का नमक और काली मिर्च डालकर सुबह नाश्ते में खाएं।

पुरुषों के लिए फायदेमंद

सुबह खाली पेट काले चने खाना पुरुषों के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। चीनी के बर्तन में रात को चने भिगोकर रख दे। सुबह उठकर चनों को अच्‍छे से चबा-चबाकर खाएं। इसके लगातार सेवन करने से वीर्य में बढ़ोतरी होती है और वीर्य का पतलापन दूर हो जाता है। यानी पुरुषों की कमजोरी से जुड़ी समस्याएं खत्म हो जाती हैं।

 

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